保肝護肝的食物

　　每個人都需要關注自己的保肝護肝工作，因為如護肝果肝髒受到一些疾病影響的話，那麼就會給自己的健康帶來威脅，所以說面對這種問題，我們絕對不可以輕易的去忽視，那麼在生活當中，可以起到保肝護肝的食物有哪些呢，現在我們就具體去了解一下吧！

　　其實想要更好的保肝護肝，那麼在生活當中的食物選擇問題絕對是不能夠忽視的，只有通過飲食保肝護肝，才可以更好的發揮它的功效，而不會給我們的健康帶來影響。

　　首先性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營養素，可使養肝與健脾相得益彰。新鮮水果，雖有清熱生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解裡熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好

　　乙肝患者要做到：一是保持良好的心態，樂觀的情緒，配合醫生積極治療疾病，並定期隨訪。二是注意勞逸結合，動靜相宜，除了肝功能嚴重損害的情況，可以參加適當的體力活動，但不能過度勞累。三是調理營養，在病情活動時宜少食，素食，不吃補食和補藥，可少食海鮮，羊肉，雞肉，刺激性及油膩的食物，不能飲酒。

　　以上就是關於保肝護肝的食物介紹，通過這些介紹之後就希望大家在生活中可以注重自己的飲食，除此之外應該保持一個保肝愉快的好心情，這樣對於疾病的治療也是有幫助的，因此，希望在生活當中大家對於飲食還有生活習慣問題都可以更加出眾。

春天如何保肝養肝

　　春天是肝病好發季節，更需要養肝，盡量吃護肝新鮮的天然食物。如果是原來就有肝病的患者，要避免吃腌制類、發酵類以及多次加工過的食物，如豆腐乳、臭豆腐、過期花生等，會增加肝髒負擔；也絕對不要飲酒，避免肝病發作。肉類不要吃太多，特別是肥肉要適可而止，避免讓已經生病的肝髒負擔加重。

　　天養肝、護肝，日常生活除了定期檢查外，每天應固定運動30分鐘，睡足6-8小時，千萬不要白天工作、晚上大吃大喝、半夜繼續看電視上網，如果是這樣肝髒絕對會超出負荷。

　　春天養肝粥：芹菜粥

　　春天養肝湯：當歸豬肝湯

　　材料：當歸10克、杞子10克、胡椒1克、紅花1克、肉桂1克、豬肝150克、生姜2片

　　做法：所有的材料洗淨，藥材稍浸泡；豬肝切成片，用清水浸泡30分鐘。藥材加清水1500毫升(約6碗)用大火燒沸後，轉小火繼煲約1小時，取藥液加入豬肝，煮至豬肝剛熟，再加鹽和油即可(以上材料為兩人份食用)。

　　功效：當歸活血並養血；保肝杞子補腎、護目養肝、保肝。

　　春天養肝湯：天麻西芹蠔湯

　　材料：天麻20克、白芍10克、生蠔肉300克、西芹50克、生姜4片

　　做法：藥材和生蠔分別稍浸泡，西芹切成段。藥材加清水2000毫升(約10碗)，大火燒開後，轉小火煲約1個半小時，取藥液，轉大火，加入生蠔、西芹、鹽和油煮至剛熟便可(以上材料可供3-4人食用)。

　　功效：益血、補腎養肝、安神。

　　春天養肝湯：桑寄生瘦肉湯

　　材料：桑寄生50克、首烏20克、紅棗5個、豬瘦肉400克、生姜4片

　　做法：桑寄生和首烏分別稍浸泡。所有材料加清水2000毫升煲2小時，再加鹽調味即可(以上材料可供3-4人食用)。

　　功效：桑寄生養血、補肝腎。